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HORS D OEUVRE
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Salade au crabe
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6,50 €
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Salade aux crevettes
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6,50 €
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Salade au poulet
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6,00 €
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Fanko frit (4)
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6,00 €
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Nems (4)
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5,00 €
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Nems au boeuf (4)
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5,00 €
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Nems au crabe (4)
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6,00 €
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Samousa au boeuf (5)
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5,00 €
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Rouleau froid (4)
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6,00 €
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Raviolis frits (5)
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5,00 €
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Croissant de langouste frits (4)
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6,00 €
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Crevette et poulets aux sésames
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7,00 €
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POTAGES
| Potage piquant à la pékinoise
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5,00 € |
| Potages aux asperges et crabe |
5,50 € |
| Potage aux vermiœlles et poulet |
5,50 € |
| Potage aux raviolis de crevettes |
6,50 € |
| Potage aux ailerons de requins |
6,50 € |
SPECIALITES A LA VAPEUR
| Hakao (raviolis aux crevettes) (4) |
5,00 € |
| Siomai (bouchée au porc) (4) |
5,00 € |
| Fanko (croissants farci aux crevettes et au porc) (4)
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5,00 € |
| Assortiment de vapeur |
7,50 € |
SPECIALITES DE LA MAISON
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Hors d’oeuvre du chef (chaud)
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9,00 € |
pers.
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| (Servit à partir de 2 pers.) |
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Gambas aux sels parfumés
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15,00 €
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Gambas à la vapeur aux grains de soja noir
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15,00 €
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Gambas â la vapeur à l’ail
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15,00 €
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Brochettes de gambas grillées
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15,00 €
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Brochettes de boeuf grillé
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13,00 €
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Brochettes de poulet grillé
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13,00 €
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Filet de boeuf à la sauce cantonnaise
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15,00 €
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Agneau à la sauce gingembre
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12,00 €
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VOLAILLES
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Poulet aux amandes
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8,50 €
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Poulet à l'ananas
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8,50 € |
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Poulet au curry
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8,50 €
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Poulet Chop-shuey
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8,50 €
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Poulet aux bambous et champignons chinois
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8,50 €
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Poulet aux champignons chinois
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8,50 €
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Poulet au citron
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8,50 €
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Poulet au gingembre
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8,50 €
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Poulet à la sauce cantonnaise
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8,50 €
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Ailes de poulet aux sels parfumés
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9,00 € |
Canard à l’ananas
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9,50 € |
Canard aux bambous et champignons chinois
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9,50 € |
Canard aux champignons chinois
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9,50 € |
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Canard laqué
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12,00 €
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FRUIT DE MER
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Fruits de mer sautés
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13,00 €
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| Crevettes en beignet |
10,50 € |
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Crevettes aux légumes
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10,50 €
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Crevettes à l’impériale
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10,50 €
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Crevettes aux grains de soja noir
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10,50 €
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Crevettes à la sauce tomate
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10,50 €
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Crevettes au curry
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10,50 €
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Crevettes à la sauce aigre-douce
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10,50 €
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Crevettes au saté
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10,50 €
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| Crevettes aux sels parfumés |
10,50 € |
| Coquille saint jacques à l’impériale
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12,00 € |
Coquille saint jacques aux grains de soja noir
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12,00 € |
Cuisse de grenouilles en beignet
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10,50 € |
Cuisse de grenouilles à l’impériale
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10,50 € |
Cuisse de grenouilles aux grains de soja noir
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10,50 € |
| Cuisse de grenouilles aux sels parfumés |
10,50 € |
Poisson
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8,50 € |
Poisson à l’impériale
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8,50 € |
Poisson au citron
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8,50 € |
Poisson en beignet à la sauce aigre-douce
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8,50 € |
Filet de poisson à la vapeur
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8,50 € |
Calamars aux légumes
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8,50 € |
Calamars en beignet
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8,50 € |
| Calamars aux sels parfumés |
9,00 € |
VIANDES
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Porc à la sauce pimenté
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8,50 €
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Porc à la sauce aigre-douce
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8,50 € |
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Porc aux bambous et champignons chinois
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8,50 €
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Porc aux champignons chinois
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8,50 €
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Porc laqué
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10,00 €
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Travers de porc à la cantonnaise
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10,00 €
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Travers de porc aux sels parfumés
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10,00 €
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Boeuf à la sauce pimenté
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9,00 €
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Boeuf à la sauce d’huître
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9,00 €
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Boeuf au curry
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9,00 € |
Boeuf aux oignons
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9,00 € |
| Boeuf aux bambous et champignons chinois |
9,00 € |
LEGUMES & RIZ
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Bambous et champignons chinois sautés
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5,00 €
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Germes de soja sautés
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5,00 € |
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Légumes Chop-Shuey
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5,00 €
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Légumes du Boudha
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5,50 €
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Nouilles sautées au soja
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5,00 €
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Nouilles sautées aux boeuf
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7,00 €
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Nouilles aux crevettes
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7,50 €
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Vermicelles de riz à la mode SINGAPOUR
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7,50 €
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Riz sauté aux crevettes
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5,00 €
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Riz sauté à la cantonnaise
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4,00 € |
| Riz nature |
2,00 € |
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